飲食店の床は日々多くの人が行き来し、油や食べこぼし、飲み物の飛び散りなどで汚れやすい環境です。
特に黒ずみは頑固な汚れの一つで、通常の清掃ではなかなか落とせないこともあります。
この記事では、飲食店の床に黒ずみがつく原因と、それを簡単に落とす方法を３つご紹介します。
ぜひ参考にして、清潔で気持ち良い空間作りに役立ててください。
飲食店の床に黒ずみがつく原因
飲食店の床の黒ずみは、油汚れや食べカス、靴の裏の汚れなどが混ざり合ったものです。
雨などの水分と混ざりあうことでカビの発生にもつながり、放っておくと、床がベタついたり悪臭が発生しやすくなります。
ネズミやゴキブリといった害虫が寄り付きやすくなり、お店の印象が悪くなるだけでなく、転倒事故の原因にもなります。
また、使っているワックスが劣化することで、表面に汚れが付着して黒ずみや黒いラインがついてしまうこともあります。
自分でできる！床の黒ずみを簡単に落とす方法
では、どのような掃除方法が飲食店の床の黒ずみを落とすのに効果的でしょうか。
ここでは、簡単に実践できる黒ずみの掃除方法を3つご紹介します。
① 重曹とお湯で汚れを浮かせる
- 40℃くらいのお湯を用意し、重曹（大さじ3〜5杯）を溶かす。
- 雑巾やモップに染み込ませ、黒ずみの部分を拭く。
- 10分ほど放置した後、ブラシやスポンジで擦る。
- 乾拭きして仕上げる。
重曹は環境に優しいため、飲食店での清掃に適しています。
② 業務用アルカリ洗剤を使用する
アルカリ洗剤
- 業務用のアルカリ洗剤を適量希釈する。
- 床全体にまんべんなくスプレーし、10分放置。
- デッキブラシなどで擦る。
- 水拭きをし、洗剤をしっかり拭き取る。
業務用アルカリ洗剤での清掃は、頑固な油汚れや黒ずみを効率よく落とすことができます。
アルカリ洗剤は強力なため、ゴム手袋を着用してください。
③ メラミンスポンジでこする
メラニンスポンジ
- メラミンスポンジを少量の水で湿らせる。
- 黒ずみ部分を円を描くように擦る。
- 乾いた布で拭き取る。
メラニンスポンジでの清掃は細かい溝や凹凸のある床に適しています。
強く擦りすぎると床材を傷める可能性があるため注意してください。
プロの清掃業者に依頼がおすすめ
清潔な飲食店を保つためには、こまめな清掃が大切ですが、忙しい業務の中で掃除が行き届かないところもあるでしょう。
また、ワックス汚れは専用の機械が必要なため、個人で清掃することは難しくなってしまいます。
そんな時は、プロの清掃業者に依頼をして、新品同様の状態にすることをおすすめします。
プロの清掃業者に依頼するメリットは以下になります。
専用機材で徹底的に汚れを除去
プロの清掃業者は高圧洗浄機や専用洗剤、特殊ブラシを使用し、通常の清掃では落とせない黒ずみや油汚れを徹底除去します。
特に飲食店の頑固な油汚れも効果的に洗浄でき、床本来の美しさを取り戻せます。
清掃の手間と時間を削減
営業中の床掃除は手間がかかり、従業員の負担にもなります。
プロに任せることで、効率的に清掃ができ、従業員は本来の業務に専念できます。
定期的にプロに清掃を依頼することで汚れが蓄積しにくくなり、日常の掃除も簡単になります。
床材に最適な清掃方法を実施
床の材質に適した清掃を行うことで、誤った方法による傷や劣化を防ぎ、長持ちさせます。
フローリングにはワックス、タイルには専用洗剤など、素材に応じた最適なメンテナンスを実施し、床を美しく保ちます。
プロに頼む場合の値段相場
清掃業者に依頼する場合の費用相場は以下の通りです。
| 清掃内容 | 料金相場 |
|---|---|
| 小規模店舗（20㎡以下） | 15,000〜30,000円 |
| 中規模店舗（50㎡程度） | 30,000〜50,000円 |
| 大規模店舗（100㎡以上） | 50,000〜100,000円 |
| 高圧洗浄サービス | 20,000〜40,000円 |
費用は店舗の広さや床の状態によって変わるため、事前に見積もりを取ることをおすすめします。
飲食店清掃はアールクリーニングへお任せ！
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1.清掃技術と品質管理
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まとめ
飲食店の床の黒ずみは、日々の営業でどうしても発生してしまいます。
しかし、重曹や業務用洗剤を使うことで簡単に落とすことが可能です。
また、広範囲の黒ずみや落としにくい汚れはプロの清掃業者に依頼することで、効率的かつ確実に清掃できます。
定期的なメンテナンスを行い、清潔な店舗環境を維持しましょう！
